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青海快3

2020-04-07 17:20來源︰中國(guo)企業(ye)家雜志(zhi)
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黃ping)ke)興嗓子(zi)嘶(si)啞pi)   pang)放著金(jin)嗓子(zi)喉寶。近兩個月(yue)以來,他一天都(du)沒休息(xi)過。

2018年5月(yue),黃ping)ke)興接任(ren)青島啤(pi)酒(jiu)董(dong)事長的職(zhi)務。履職(zhi)一年半,黃ping)ke)興交出了相當亮眼的成(cheng)績單。盡(jin)管全(quan)球市場(chang)已近飽和(he),啤(pi)酒(jiu)行業(ye)甚至進入下滑期,青島啤(pi)酒(jiu)卻(que)實現(xian)了逆勢上揚。2019年前三季(ji)度,青島啤(pi)酒(jiu)公司銷量(liang)、營業(ye)收入、淨(jing)利潤(run)三項核心經營指標繼續取得全(quan)面增長。啤(pi)酒(jiu)銷量(liang)719.5萬(wan)千升,實現(xian)營收249億元,同比(bi)增長5.31%;淨(jing)利潤(run)25.9億元,同比(bi)增長23.15%,這(zhe)個數字(zi)創下青島啤(pi)酒(jiu)的歷史新高。

不僅(jin)如此,青島啤(pi)酒(jiu)在海外(wai)也取得了不錯表現(xian)。今年前三季(ji)度其海外(wai)利潤(run)增長高于收入增長、收入增長高于銷量(liang)增長,一改中國(guo)制(zhi)造的低端廉價(jia)形象。

在這(zhe)個經濟周期中,國(guo)內外(wai)經濟形勢波動頻現(xian),傳統(tong)企業(ye)也走到(dao)了轉型(xing)升級的關(guan)鍵期,百年青啤(pi)如何繼續突破pi)科笠ye)發展的密碼是什cai)矗/p>

愛跑市場(chang)的董(dong)事長

啤(pi)酒(jiu)是個充分zhi)jing)爭的行業(ye),同質化程度高,競(jing)爭激烈。如何不斷突圍?黃ping)ke)興提(ti)出了四mu)鱟孕藕he)四mu) 掠 K母(mu)鱟孕偶匆 姓鉸宰孕牛 放譜孕牛 紛孕牛 哦幼孕擰K母(mu) 掠謔怯掠詒涓ge),勇于創新,勇于開拓,勇于擔當。

再好的理念,發揮作用還(huai)要看(kan)執行,從理念到(dao)執行是一條(tiao)漫長的道(dao)路。黃ping)ke)興的方式是到(dao)一線去,收集(ji)一線的真(zhen)實情況(kuang),打通理論到(dao)實踐(jian)的道(dao)路,和(he)員(yuan)工一起戰斗。

兩年前,青島啤(pi)酒(jiu)在甘肅市場(chang)表現(xian)不錯,但去年出現(xian)了較大下滑。今年春節(jie)後,黃ping)ke)興選擇甘肅作為他的第一站jin)5執 蓖恚 虺底叻昧聳shi)多(duo)個商超售賣點,對周邊主要銷售點的產品分布(bu)、價(jia)格和(he)檔次分布(bu)了然(ran)于胸,並發現(xian)了市場(chang)下滑的癥結(jie)。青島啤(pi)酒(jiu)在甘肅市場(chang)投放的主流產品是中端產品,中端領域(yu)有四款(kuan)競(jing)品,而公司具(ju)有競(jing)爭力的mu)叨瞬啡que)投放較少,這(zhe)恰恰是甘肅市場(chang)的一片藍海。

第二天會(hui)議上,他有針對性地給出了布(bu)局高端產品的發展戰略。在新的戰略指引下,今年前三季(ji)度,甘肅市場(chang)利潤(run)幾乎翻番。

2016年任(ren)總裁(cai)期間,他曾兼任(ren)營銷總裁(cai),一年有216天在一線市場(chang)上。“不僅(jin)要帶著團隊貼(tie)著地皮跑,更好把握市場(chang),落地戰略,更要帶著大家在戰斗中樹(shu)正氣(qi)、養銳氣(qi)、強底氣(qi),在戰斗中去培養將軍,由sha)思??哦擁睦切躍jing)神,將團隊打造成(cheng)像(xiang)將軍一樣去思考,像(xiang)士兵一樣能打仗的鐵軍。”黃ping)ke)興說。

他的秘書對此印(yin)象深(shen)刻。黃ping)ke)興每到(dao)一個地方會(hui)連(lian)軸轉工作三天,然(ran)後馬不停(ting)蹄趕往下一站jin)S幸歡問奔湟蜆諂pi)勞免(mian)疫力下降,他就背著中藥罐子(zi)出差。

“市場(chang)和(he)戰場(chang)是一樣的。”黃ping)ke)興說,營銷的時間成(cheng)本(ben)jin) hui)成(cheng)本(ben)jing)苤匾  偕月(yue)份提(ti)出措(cuo)施,兩個月(yue)過去之後還(huai)沒審批(pi),今年這(zhe)個措(cuo)施就幾乎沒用了。“時間就是金(jin)錢,效率就是生(sheng)命(ming)。”因此,黃ping)ke)興告訴一線市場(chang)的管理層(ceng),緊急的決(jue)策不用層(ceng)層(ceng)走程序,可以直接找自己(ji)。

黃ping)ke)興現(xian)在兼任(ren)公司營銷決(jue)策委員(yuan)會(hui)主席,是青島啤(pi)酒(jiu)第一個兼任(ren)該(gai)職(zhi)位的董(dong)事長。“市場(chang)最(zui)高峰就是6、7、8三個月(yue)。在這(zhe)樣的狀態(tai)下,如果(guo)不能快(kuai)速(su)決(jue)策,市場(chang)機會(hui)很容易就會(hui)錯失。我跑過市場(chang),我知道(dao)。”黃ping)ke)興說。

為了擴大對于一線市場(chang)的接觸(chu)面,黃ping)ke)興si)拱咽諧chang)搬到(dao)了線上。

青島啤(pi)酒(jiu)總部有個慣例,每個月(yue)開一次封閉式的經營分析會(hui)。今年,黃ping)ke)興做了一個改變,他要求把所有視頻開通,所有分公司管理層(ceng)都(du)可以在線上開會(hui)。會(hui)議的最(zui)後一個環節(jie)叫“直通車”,每個單位有需求或困難都(du)可以直接提(ti)出來,總部當場(chang)答(da)復,當場(chang)答(da)復不了的限期答(da)復。

“我ye)睦硐搿/strong>

其實,變化在5年前就已經開始了。

2014年,中國(guo)啤(pi)酒(jiu)行業(ye)dao)jie)束了連(lian)續25年的快(kuai)速(su)增長,整(zheng)體步(bu)入下滑通道(dao)。互聯網和(he)消(xiao)費(fei)升級帶來了新的機遇和(he)挑戰。彼(bi)時,青島啤(pi)酒(jiu)率先提(ti)出了有質量(liang)的增長戰略,主動打破傳統(tong)啤(pi)酒(jiu)的na)sheng)產方式、銷售方式,為企業(ye)和(he)整(zheng)個行業(ye)開啟了轉型(xing)升級的新一輪(lun)探(tan)索。

黃ping)ke)興認為,企業(ye)的可持續發展要克(ke)服周期,必須主動做好持續轉型(xing)ting) 歡顯齔?魴碌某cheng)長曲線。前提(ti)是,企業(ye)對環境(jing)及趨(qu)勢有理性的判斷,從戰略、組織、文化中開始準備。

從組織創新、文化創新、制(zhi)度que)蔥碌dao)流程創新,這(zhe)一年,黃ping)ke)興領導團隊實施了一系列改mu)錆he)市場(chang)推進。在產品結(jie)構(gou)上,青島啤(pi)酒(jiu)打破單一平衡,重構(gou)多(duo)邊平衡。用黃ping)ke)興的話說︰過去消(xiao)費(fei)者習慣餐(can)桌(zhuo)上“有一瓶(ping)”,現(xian)在是“有一套”,這(zhe)些(xie)以消(xiao)費(fei)者為導向的新產品,就是青島啤(pi)酒(jiu)正在重構(gou)的產品多(duo)邊平衡。

產品創新要求整(zheng)個供應鏈必須創新。從最(zui)前端的na)杓啤(pi) 蟹 dao)生(sheng)產、銷售,所有供應鏈都(du)要變化。“在生(sheng)產上,工廠原來生(sheng)產一瓶(ping)酒(jiu)就行了,現(xian)在一個工廠一天要換(huan)幾十(shi)次的瓶(ping)裝,因為產品的品種多(duo)了。這(zhe)對效率提(ti)出了新的要求。”黃ping)ke)興稱pi)/p>

改mu)錕 胖   嗟浩pi)酒(jiu)只生(sheng)產3種產品,而現(xian)在,公司包含9大系列,1500多(duo)種不同包裝與規格的產品。由規模化生(sheng)產到(dao)滿足年輕人的mu)魴曰  duo)元化轉型(xing)ting) 枰 硬費(fei)蟹  安曬骸?sheng)產、銷售乃至設備配(pei)置、人員(yuan)培訓等方面進行一系列轉型(xing)ting) 毓gou)柔性化生(sheng)產。

規模化到(dao)個性化,對效率是一個挑戰。青島啤(pi)酒(jiu)通過內外(wai)部的流程優化與再造,通過設備、管理等提(ti)升,私人訂制(zhi)周期從最(zui)初的40天到(dao)現(xian)在的7天。“這(zhe)個過程很艱難,但我們的目標很明(ming)確,就是要滿足消(xiao)費(fei)者的需求。”黃ping)ke)興說。

在渠道(dao)方面,過去青島啤(pi)酒(jiu)通過經銷商的單一渠道(dao),把產品賣給消(xiao)費(fei)者。但黃ping)ke)興感受到(dao)了危(wei)機,“傳統(tong)的營銷方式和(he)渠道(dao),說不定(ding)哪天就會(hui)被顛(dian)覆掉”。因此,他推動落地了新的營銷模式。青島啤(pi)酒(jiu)在內部kan)叢熗艘桓隼毒櫓   蔥掠 亂ye)總部,基(ji)于新興的消(xiao)費(fei)需求進行洞察和(he)挖掘,並據(ju)此轉化成(cheng)符合消(xiao)費(fei)者需求的產品。青島啤(pi)酒(jiu)的銷售終端也實現(xian)了si)? ?she)區、終端的全(quan)渠道(dao)覆蓋(gai)。

黃ping)ke)興非常重視和(he)年輕消(xiao)費(fei)者的互動。如何抓住年輕人,讓品牌有xie)盍Γ殼嗟浩pi)酒(jiu)提(ti)出了“四位一體”的品牌推廣模式,即品牌傳播、產品銷售、消(xiao)費(fei)者體驗(yan)和(he)粉(fen)絲互動。

比(bi)如去年世界杯期間,青島啤(pi)酒(jiu)推出了“新地殼運動”的廣告,在全(quan)球傳播其國(guo)際化、年輕化和(he)時尚xie) 鈉放菩蝸螅 huai)帶動消(xiao)費(fei)者互動討論。根(gen)據(ju)討論,青島啤(pi)酒(jiu)又互動出了一系列的活動和(he)產品,整(zheng)個品牌由sha)吮淮盍恕/p>

除(chu)了企業(ye)層(ceng)面,體制(zhi)機制(zhi)層(ceng)面的創新空間也為黃ping)ke)興施展拳腳帶來了si)hui)。今年7月(yue)8日,青島市國(guo)資委官方網站發布(bu)了《青島市國(guo)有企業(ye)混合所有制(zhi)改mu)鏘金考jian)介(jie)》,提(ti)出深(shen)入推進國(guo)有企業(ye)改mu)錚 嗟浩pi)酒(jiu)位列xie)旄鈉笠ye)名單中。黃ping)ke)興認為,此舉在國(guo)有企業(ye)體制(zhi)和(he)機制(zhi)上,可能會(hui)有xing)黃啤(pi)/p>

“青島啤(pi)酒(jiu)近年已取得穩步(bu)發展,你的壓(ya)力大不大?”

“大。我ye)睦硐氬皇腔郝man)發展,而是快(kuai)速(su)向高目標甚至是極(ji)限目標發起挑戰,讓青島啤(pi)酒(jiu)再上一個大台(tai)階。”黃ping)ke)興說,“為了理想而奮斗。企業(ye)家就是那些(xie)不願(yuan)意過舒服日子(zi)的人,是那些(xie)願(yuan)意過不舒服日子(zi)的人”。


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